Бананы идеально подходят, как для тех, кто худеет, так и для тех, кто на массе. Давайте разберемся, чем же полезны бананы для спорсменов и для худеющих?
Для начала рассмотрим «байки» касательно бананов:
- Бананы вызывают кариес. Простые углеводы и сахар, которые долго находятся на поверхности зубов, приводят к появлению бактерий и разрушении эмали зубов. Именно они и вызывают кариес. Бананы же не несут вреда зубам. (Имеются ввиду бананы, дозревшие в естественной среде/купленные зелеными и доведения их до желтого состояния – содержавшиеся в них углеводы не распадаются до простых углеводов);
- От бананов толстеют. В некоторой степени это миф. От употребления 2х бананов в день вы не поправитесь, а наоборот бананы будут создавать чувство сытости дольше, что в конечном итоге будет способствовать снижению веса.
Рассмотрим теперь преимущества употребления бананов:
- Помогают снизить вес. Клетчатка, содержащаяся в банане позволяет контролировать вес;
- Бананы положительно влияют на работу сердца. Калий, содержащийся в бананах нормализует ритмику сокращений сердечной мышцы и укрепляет стенки сосудов. Они также способствуют снижению кровяного давления;
- Бананы снижают чувство депрессии и повышают настроение. Бананы содержат триптофан, который необходим для деятельности мозга, а Витамин В6 позволяет преобразовать триптофан в серотонин (гормон счастья), который отвечает за наше хорошее настроение. Железо, содержащееся в бананах, является необходимым элементом в процессе выработки энергии и борьбы с усталостью.
- Бананы поддерживают зрение. Витамин А, содержащийся в бананах, поддерживает наше зрение и улучшает его в ночное время;
- Способствуют пищеварению. Пектин, содержащийся в бананах, обладает способностью впитывать влагу и выводить ее из организма. При язвах желудка содержащиеся в бананах вещества способны убивать бактерии, а также благоприятствовать выделению слизи, которая способна обволакивать язву желудка. Иными словами, бананы защищают наш желудок, тем самым помогая нашему желудку быть здоровым. Регулярное употребление бананов избавит от запоров. Бананы также отличный продукт для тех, кто страдает диареями.
- Помогают при ПМС. Серотонин и другие полезные вещества, которые есть в бананах, отменно снимают симптомы ПМС;
- Способствуют укреплению костей. Бананы задерживают кальций в организме, он не выводится вместе с мочой, а остается в организме и используется для укрепления костей. Немаловажно это для любителей кофе, который наоборот вымывает кальций из организма;
- Помогают бросить курить. При отвыкании от никотиновой зависимости рекомендуют есть бананы – большое количество витаминов, калий, магний помогают вывести остатки никотина из организма и адаптироваться к жизни без сигарет.
- Улучшают работу мозга. Высокое содержание калия в бананах делает человека восприимчивым к новой информации, это необходимо при подготовке к экзаменам.
Роль бананов в бодибилдинге:
|
 |
|
Слегка зеленые бананы имеют более низкий гликемический индекс, чем спелые желтые. |
Большинство бананов поставляются в Россию зелеными. Они попевают в специальной газовой камере, 2-3 часа которой заменяют 2 недели под солнцем. Вредного в этом ничего нет, а вот пищевые ценности бананов снижаются.
|
Как выбрать правильно бананы? По таблице спелости бананов можно определить, что за фрукт перед вами. Бананы с черными точками говорят о своей максимальной сахаристости и спелости. Лучше покупать бананы зелеными (недозрелыми) и в домашних условиях довести их до спелого состояния. Хранение бананов Хранить бананы следует в темном и сухом месте или же в морозилке (в этом случае необходимо их почистить). |
 |
Употребление бананов и бодибилдинг
Как источник углевода рекомендуется минут за 40 ДО тренировки съесть 1 банан. Для восполнения питательных веществ и депо гликогена рекомендуется съесть банан сразу после тренировки или же совместить его с протеиновым коктейлем. Потребление банана с протеиновым коктейлем способствует усилению анаболического отклика мышц. Вы также можете съесть половинку банана во время тренировки для повышения Вашей работоспособности.
Польза бананов для худеющих
Этот фрукт лишен жиров (в отличии от кондитерских изделий), что делает его диетическим лакомством. Включив в свой ежедневный рацион 1 банан, Вы сможете употреблять меньше калорий, чем обычно. Бананы хорошо усваиваются и быстро перевариваются в кишечнике, а также оказывают мягкое воздействие на него. Помимо этого, бананы повышают работоспособность и настроение, чего зачастую недостает при соблюдении строгих диет.